Nuestras
ACTIVIDADES
En el corazón del Santuario de la Naturaleza Río Cochiguaz, la Cooperativa de Trabajo Ganimedes invita a vivir experiencias significativas a través de talleres y actividades que integran saberes ancestrales, sostenibilidad y vida comunitaria.
Nuestros espacios están diseñados para fomentar el aprendizaje colectivo y el respeto por la naturaleza. Entre nuestras actividades destacadas se encuentran: sembramos comunidad.
Talleres de cuidado del medioambiente
enseñamos prácticas regenerativas como compostaje, captación de aguas lluvia, protección de flora nativa y reducción de residuos, con un enfoque educativo y participativo.
Vendimia Palu
Una fiesta de cosecha comunitaria donde la uva se prensa a palo, de forma manual, como lo hacían nuestros antepasados. Esta experiencia rescata la memoria del trabajo colectivo, honra el fruto de la tierra y celebra la tradición de la viña Palu, corazón de nuestra producción.
Rutas educativas
Caminatas guiadas por el santuario, donde exploramos la flora, fauna y cultura del Valle del Cochiguaz. Estas rutas integran historia local, cosmovisión andina y prácticas de observación consciente del entorno.
Cerámica artesanal
Exploramos la conexión con la tierra a través del modelado con arcilla, integrando técnicas tradicionales y diseño creativo en un entorno de colaboración y expresión personal.
Taller de apicultura consciente
compartimos conocimientos sobre el cuidado responsable de las abejas, la cosecha artesanal de miel y el valor de la polinización para la vida. Una oportunidad para acercarse al mundo apícola con respeto y curiosidad.
Cocina con productos locales
Espacios donde se comparten saberes culinarios ancestrales y se preparan alimentos con ingredientes agroecológicos, cultivados y recolectados en el territorio.
